产品展示
我国侨网9月19日电 据美国《》报导，阅历继续多年的干旱和欠收后，美国加州高兴果本年喜迎特大丰盈，部分区域产值突破20年来最高峰，乐坏华人栽培户。不过熟年是否反伤农，仍是隐忧。
家住中加州佛瑞斯诺的加州交通处退休工程师朱海若家，连日来门庭若市，远近亲朋纷繁前来，期望到他家的高兴果园观赏本年大丰盈采摘盛况，不少朋友表明，期望尝尝长在树上新鲜高兴果的滋味，也有朋友恶作剧说，本年光是等着捡采摘时掉在外面或树上遗落未摘的高兴果，就已是不小的丰盈。
“本年是咱们拥有这十亩高兴果园22年来最大的丰盈年”，朱家从1994年倾尽家中积储，购买住家邻近的高兴果园，配偶俩从此当起“周末农民”，每年从年头操心到年尾，但这些年气候均匀状况随时刻的改变大，加上干旱严峻，小年远多于熟年。
作为全美最大的高兴果农产区，加州的高兴果每年9月开端收成，承揽采摘的农户从最南的贝克斯菲逐步北移动，10月底抵达最北的产区沙加缅度。而本周正是中加州佛瑞斯诺区域高兴果采摘的农忙时节。
朱氏配偶表明，曩昔三年加州继续干旱，政府在供水方面尽管对中加州的农产区有所歪斜，但对许多区域来说依然是无济于事。像高兴果、杏仁和葡萄等全美最大栽培户，一些农民不得不向他人买高价水，一些农户因供水缺乏，爽性弃种，将配额水卖给他人，赚些生活费。
不少农民表明，去冬今春的雨水对本年的收成的确很有协助，现在正在收成的经济作物，许多都是果实累累压弯了枝头。一些农户的高兴果因现在没有彻底开口，估量可采摘两次。
与杏仁选用从树上摇下后，直接在地上晒七天晒干的采摘办法不一样，高兴果选用机器摇下果实，得在四个小时内送往邻近的加工厂，生产线先用水冲掉果皮，然后整理洗刷而且烘干、分等、瓦斯杀虫、滋味处理等等，一分钟耽搁不得，不然高兴果因受热变黑，或果壳呈现霉点，卖价就会大打折扣。
“一般北方区域喜爱盐度较重，南边较淡，或彻底淡味”，朱先生表明，至于那些没有开的高兴果，则会用机器开口，用来做蛋糕和色拉等；有黑点高兴果，则拿去染色，赤色的一般是肉桂味，黄色的则是大蒜味，“内行人都知道，天然的白色高兴果质量最好，价格也最高。”(杨青)
